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答：预制菜也称预制菜肴，其范围应当兼具预制化和菜肴的特征。一方面，突出工业化预加工特点。预制菜应当具备和符合规模化、标准化、洁净化、规范化食品生产加工特点和要求，更好发挥食品工业化优势作用。企业生产预制菜应当依法取得食品生产许可，符合国家关于预包装食品法律法规和标准有关要求，加强进货查验、过程控制、出厂检验、贮存运输、销售使用全环节的风险管控。考虑到连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式，其自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴，应当符合餐饮食品安全的法律法规和标准要求。中央厨房制作的菜肴，不纳入预制菜范围。另一方面，突出菜肴属性。仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品，属于食用农产品，不属于预制菜。速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等主食类产品不属于预制菜。此外，定义中强调加热或熟制后方可食用。加热是指将食品加热到可食用状态的过程，即针对已经预加工熟制的产品在食用前的简单复热。熟制是指经炒、炸、烤、煮、蒸等将食品熟制的过程，即在预加工阶段并未完全熟制，需要彻底熟制后方可食用。不经加热或者熟制就可食用的即食食品，以及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜也不属于预制菜。

让经典在个性化表达下焕发新的艺术生命力，是舞剧吸引年轻观众的关键。这部以宝玉为第一视角、以金陵十二钗女性命运为落足点的大戏，从“入府”时黛玉的拘谨，“省亲”时元妃如被操控木偶一般，“游园”时众红颜簇拥下的繁华，终至“花葬”时众生埋葬的悲悼，全力烘托出一个时代的女性挽歌。

应中方邀请，新加坡国务资政李显龙24日起对中国进行为期6天的正式访问，这是李显龙在今年5月卸任总理后首次出访中国。他将到访江苏苏州、北京和上海，并出席中新苏州工业园区成立30周年纪念活动，预计此访将进一步加强中新之间的友好合作关系。

在活动现场，万余名苗乡儿女身着民族服饰载歌载舞。苗乡儿女们头戴苗族饰品，身穿苗族服饰，在广场上翩跹起舞，舞蹈或柔美婉约，或灵动飘逸，给现场观众带来一场美轮美奂的视听盛宴。

10月31日电(泽塔雍措)西藏自治区图书馆向西藏森林消防总队训练大队在30日赠送了图书700余册。此次捐赠仪式以爱心浸润“火焰蓝”、书香温暖“守夜人”为主题。

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